三重県亀山市とは

人口約5万人、東海道５３次の宿場が（亀山宿、関宿、坂下宿）と3つもある城下町です。

古くは大和街道、東海道、伊勢別街道の分岐点として、現在ではJR関西線、JR紀勢線、自動車道では名阪、新名神、伊勢道の分岐点で交通の要衝といえます。

鈴鹿国定公園の南部に位置し豊かな水資源と首都圏につながる交通の便を活かして自動車やハイテク産業も盛んです。

半世紀ほど前に国道１号線沿いの食堂で考案された「特製味噌での鉄板焼肉と焼きうどん」が地域の味として世代を超えて愛されてきました。

今では、まちおこしのご当地グルメ「亀山みそ焼きうどん」として、その名を全国に広めています。